प्राकृतिक स्पिरुलिना पाउडर

यह प्रोकैरियोट्स (सायनोबैक्टीरिया) से संबंधित है, और वास्तविक शैवाल नहीं है, लेकिन इसमें अत्यधिक कुशल प्रकाश संश्लेषण क्षमता है।

शैवालीय तंतु नियमित रूप से सर्पिल आकार के होते हैं, लगभग 0.3{2}}0.5 मिमी लंबे होते हैं, और क्लोरोफिल और फाइकोसाइनिन के कारण नीले-हरे रंग के होते हैं।

प्राकृतिक रूप से उष्णकटिबंधीय क्षारीय झीलों (जैसे अफ्रीका में चाड झील और मेक्सिको में टेकिकोको झील) में वितरित, अब इसकी खेती ज्यादातर कृत्रिम रूप से की जाती है और इसके लिए उच्च तापमान (28-35 डिग्री), तेज रोशनी और क्षारीय (पीएच 8.3-11.0) स्थितियों की आवश्यकता होती है।